Gin

Gin pur & gemixt

Vom niederländischen Genever abstammend galt Gin lange als Gentleman’s Drink oder durch die Zugabe des Chinin-haltigen Tonic Water als Kur gegen Malaria. Heute zumeist als Longdrink genossen zeigen wir, daß handwerklich gut gemachter Small Batch Gin gemixt ebenso wie pur genossen werden darf: klassisch als London Dry, würzig durch die Zugabe von Gewürznelken und entlang der Gewürzstraße gesammelten Pfeffersorten, fruchtig mit natürlichen Aromen von Zitrusfrüchten, Orangen, Erdbeeren oder Himbeeren oder als Fancy Gin, dessen Geschmacksentwicklung keine Grenzen gesetzt sind! Aromen weit jenseits von Melissengeist erfreuen Nase und Gaumen.

Verkosten Sie fünf Proben, entweder alle pur oder eine oder mehrere gemixt mit Tonic Water, Bitter Lemon oder Ginger Ale von Goldberg, Fevertree, Thomas Henry oder Schweppes. Kombinieren Sie Ihren Longdrink zudem mit Mixbitters von Angostura, Bittermens oder korsischem Aperitifwein wie Cap Corse Quinquina von L.N. Mattei. Uns begegnen Vertreter aus aller Welt: England, Schottland und Irland, Deutschland & Köln-Ehrenfeld, den Niederlanden, Frankreich, Italien, Spanien oder Japan und selbst ein der Öffentlichkeit lange vorenthaltener und kürzlich wiederbelebter Gin aus dem englischen Königshaus. Erfahren Sie die Vielfalt eines modernen, doch gleichwohl oftmals als Mixzutat unterschätzten, handwerklich und in kleinen Mengen erzeugten Produkts.

Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Höchstteilnehmerzahl: 18 Personen

Anmeldung:
telefonisch unter 0221- 510 21 82
per eMail an ewz-koeln@web.de
und mit exklusivem Rabatt bei Buchen mehrerer Eintrittskarten für termingebundene Seminare oder zum Erwerb von Geschenkgutscheinen über unseren Online-Shop.

Seminarinhalte:

  • 5 Proben pur oder gemixt
  • vielfältige Geschmackseindrücke
  • für Ladies und Gentlemen
  • geführte Degustation
  • Wissenswertes über Herstellung und Historie
  • Wasser, Brot und Apfelscheiben zum Neutralisieren der Geschmacksknospen
  • Seminarunterlagen zum Mitnehmen

Bei stets wechselndem Programm werden unter anderem folgende Abfüllungen zur Probe gelangen:

  • Ableforth’s Bathtub Gin
  • Berry Bros & Rudd London Dry
  • By the Dutch Dry Gin
  • By the Dutch Old Genever
  • Calluna Lüneburger Heide-Gin
  • Citadelle Gin
  • Citadelle Reserve Gin, fassgelagert
  • Cotswolds Dry Gin
  • Del Professore Madame
  • Del Professore Monsieur
  • Dingle Irish Gin
  • Etsu Japanese Premium Artisanal Gin
  • Gayant Gin de France
  • Kintyre Botanical Gin
  • Lind & Lime Edinburgh Gin
  • Magellan Iris infused Gin
  • Martin Miller Small Batch Gin
  • Mermaid Small Batch Gin
  • Mermaid Pink Gin
  • No.3 London Dry Gin
  • Opihr Oriental Spiced London Dry Gin
  • Pittermanns Dutch Holiday Genever aus Köln-Ehrenfeld
  • Pittermanns Session Eleven, 1. Ehrenfelder Gin
  • Pittermanns Bad Penny Old Tom Gin
  • Pittermanns Schlachtplatte Fancy Gin
  • Puerto de Indias Strawberry Gin
  • Sears German Gin
  • Tanqueray Malacca
  • Tanqueray Rangpur
  • Tanqueray Flor de Sevilla
  • The Botanist from Bruichladdich Distillery
  • Whitley Neill Raspberry Gin
  • Winter Spice Gin